比特斗牛㹴（英语：Pit Bull），是一个大品种，是一个通用名称，为数种斗牛类犬之总称。
主要品种有美国比特斗牛㹴、美国斯塔福郡斗牛㹴、美国斗牛犬、斯塔福郡斗牛梗。有时斗牛㹴亦包括在内。亦可指20世纪现代斗牛㹴的祖先，性情凶猛，对陌生人有敌意，对饲主忠诚。
美国比特斗牛犬
美国比特斗牛犬（英语：American Pit Bull Terrier，缩写为 APBT），一种中型犬，身材健壮、短毛，为比特犬的一种，祖先来自英格兰与爱尔兰。它具备獒犬的血统，跟美国斯塔福郡斗牛㹴拥有共同起源。
外型
与斯塔福郡斗牛㹴相较，美国比特犬的体型更大。
历史
这狗是从梗混合斗牛犬形成的后代，这些狗被用于狩猎和战斗。 从1845年，这些狗被带到美国。在美国，这些狗与西班牙斗牛犬混合，增加其身形。该品种是由UKC于1898年认可。
斯塔福郡斗牛㹴
在斯塔福郡斗牛㹴（英: Staffordshire Bull Terrier，非正式：Staffie, Stafford, Staffy or Staff）为比特斗牛㹴的一种，是一个中型的短涂层品种犬[2]这是一个英格兰狗，第五个最流行的品种。
斯塔福郡斗牛㹴的发源地来自英国，此犬种的名字是AKC所命名，。它在英格兰中西部发迹，那不但是斯塔福郡斗牛㹴的发迹地，且在那生存的好一大段时间，现今通常称斯塔福郡斗牛㹴为“美国牛头㹴”或是“老美㹴”是因为在美国时，斯塔福郡斗牛㹴比在英国发展还要更为完善，在美国也将此犬种做了些微的改良。斯塔福郡斗牛㹴的血源主要来源是斗牛犬，也融入了白色牛头梗和各种梗犬去做繁殖而成的犬种，此犬种被培育成斗犬，主要的工作就是参加斗犬的活动，现今的斯塔福郡斗牛㹴已逐渐失去了斗性，对人类较为服从。在1776年以前，因为欧洲地区内战，造成部分居民到美国短居停留，也因为这些事件，让斯塔福郡斗牛㹴有机会进入到美国地区，而在1870年时，也因为战争的关系，让它更加频繁的进入了美国，美国也让斯塔福郡斗牛㹴跟其他犬种做为繁殖，繁殖出美国斯塔福郡斗牛㹴。不管在英国或美国，它们都是被当作斗犬一样，为了人们残暴血腥的活动生活着，也因为后期，人们想法的转变，逐渐将残忍的斗犬活动下禁令后，这些斗犬才能过着平凡的生活。在1975年，斯塔福郡斗牛㹴被美国联邦的养狗俱乐部登记承认。
斗牛梗
斗牛梗（英语：Bull Terrier），又称牛头梗、布爹利，梗犬的一种，起源于19世纪的英国，是由当时的牛头犬与梗犬交配得到的品种。其生性好动，会忠实执行指令，但较不知节制与退缩，加上体格较强壮，常被误会为好斗、凶恶之犬种，不过只要施以正确的训练，其能力便能对人带来很大的帮助。
斗牛梗流行文化
日本漫画《家有贱狗》的主角，就是一只牛头㹴。受此漫画影响，在台湾，也将这种狗称为贱狗。
比特犬律法
香港比特犬律法
香港法例第167章《危险犬只规例》，该规例订定对“格斗犬只”、“已知危险犬只”及“大型犬只”的管制。比特斗牛㹴属于“格斗犬只”，受法律严格监管。
中华民国比特犬律法
行政院农业委员会公告之“具攻击性之宠物”，此类危险性犬只出入公共场所或公众得出入之场所，应由成年人伴同，并以长度不超过一点五米之绳或炼牵引，配戴不影响散热之透气口罩，若违反可以《动物保护法》处罚。
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